Aus Kochbüchern, Zeitschriften und Internet gesammelte Lieblingsrezepte und Eigenkreationen. Total einfach, meistens gesund und vieles Low Carb tauglich.
Diese Tomatensuppe schmeckt so richtig intensiv tomatig! Im Vergleich dazu erscheint normale Tomatensuppe direkt fade und geschmacklos. Denn im Unterschied zu Letzterer werden die Tomaten nicht gekocht sondern im Backofen gegart und setzen dadurch ein intensives Röstaroma frei.
Dieser Herbst-Klassiker ist super einfach und schnell zubereitet. Dank Kokosmilch und Orangensaft schmeckt diese Kürbissuppe jedoch alles andere als 08/15 und erhält durch Ingwer und Chili eine herrlich pikante Note.
Ginger meets Strawberry: Diese erfrischende Erdbeersuppe ist geradezu perfekt für heisse Sommertage. Der Ingwer hält die Süsse der Erdbeeren gekonnt in Schach und sorgt so für herrliche Abkühlung. Das leichte Dessert ist zudem richtig gesund und ruiniert nicht gleich die Bikini-Figur 😉