Aus Kochbüchern, Zeitschriften und Internet gesammelte Lieblingsrezepte und Eigenkreationen. Total einfach, meistens gesund und vieles Low Carb tauglich.
Dieser saftige Orangen-Lachs mit Honig-Senf-Glasur überzeugt durch seine fruchtig-pikante Note sogar auch manchen Fischmuffel. Das Lachsfilet wird mit Dijon-Senf eingerieben, mit Orangen-Knoblauchbutter getränkt, mit Honig bepinselt, in Folie gewickelt und schliesslich im Ofen gebacken, bis es innen wunderbar zart ist und aussen eine herrliche Kruste gebildet hat.
Wer keinen Hüttenkäse mag, muss unbedingt mal diese Hüttenkäse Mango Bowl probieren! Für diese wird er nämlich noch mit Honig, Mais und Mango ordentlich aufgepeppt, während Chili und Pfeffer die Süsse im Zaum halten und für eine leicht pikante Note sorgen. Also ein richtig gesunder Fitness Salat, der auch noch unglaublich lange satt hält.