Aus Kochbüchern, Zeitschriften und Internet gesammelte Lieblingsrezepte und Eigenkreationen. Total einfach, meistens gesund und vieles Low Carb tauglich.
Dieses erfrischende Limetten-Mousse ohne Gelatine ist einfach zuzubereiten, kohlenhydratarm, zuckerfrei und somit auch toll zum Abnehmen geeignet. Anstatt Gelatine sorgt hier pflanzliches Agar Agar für eine herrlich fluffige Konsistenz. Und der griechische Joghurt macht das Limettenmousse zu einer tollen Proteinquelle, bei der auch Sportler gerne zugreifen.
Fruchtig frischer Mango Avocado Salat auf würzigem Rucola-Bett mit süss-saurem Orangendressing ist eine unglaublich leckere Kombination. Der farbenfrohe Salat schmeckt total erfrischend und ist auch optisch eine Wucht. Da nehmen sich auch Salat-Muffel gerne nochmal Nachschlag.