Diese cremige Broccoli Pasta al Limone ist herrlich erfrischend, schmeckt im Winter aber mindestens so gut wie im Sommer. Das zitronige Nudelgericht ist auch ganz fix zubereitet, da der Brokkoli direkt mit der Pasta mitgegart wird.
Schlagwort: Zitrone
Wassermelonen Burrata Salat
Dieser sommerliche Wassermelonen Burrata Salat ist eine tolle Alternative zum beliebten Tomaten Mozzarella Klassiker. Die Süsse der Wassermelone, die Säure der Zitrone und die Schärfe der Chili in Kombination mit süssen Kirschtomaten und cremig zerfliessender Burrata ergeben einen herrlich erfrischenden Sommersalat.
Spaghetti mit Avocado-Rucola-Pesto
Mit diesem einfachen Pasta-Rezept zaubert man im Nu das perfekte Sommergericht! Dank der Zitrone schmecken die Spaghetti mit Avocado-Rucola-Pesto total leicht und erfrischend. Die Avocado macht den Pesto herrlich cremig, während ihm Rucola, Chili und Walnüsse eine angenehme Schärfe mit leicht bitterer Note verleihen. Also mal eine richtig tolle Alternative […]
Panierte Low Carb Pouletschnitzel
Gut, dass man auch während einer Low Carb Diät nicht auf ein leckeres Schnitzel verzichten muss! Dieses panierte Hähnchenschnitzel vom Blech ist eine kohlenhydratarme Alternative zu Wienerschnitzel. Und weil der Backofen die ganze Arbeit erledigt, bleibt die Küche schön sauber und riecht nicht nach Bratfett.
Gekühlte Erdbeersuppe mit Ingwer
Ginger meets Strawberry: Diese erfrischende Erdbeersuppe ist geradezu perfekt für heisse Sommertage. Der Ingwer hält die Süsse der Erdbeeren gekonnt in Schach und sorgt so für herrliche Abkühlung. Das leichte Dessert ist zudem richtig gesund und ruiniert nicht gleich die Bikini-Figur 😉
Zitronen-Mousse (Low Carb)
Dieses fruchtige Zitronen-Mousse ist herrlich erfrischend und leicht und somit das perfekte Dessert für heisse Sommertage. Wer gesunde Desserts genauso liebt wie ich, sollte unbedingt auch mal diese leckeren Mousse-Rezepte ausprobieren:
Lemon Curd Zitronencreme (Low Carb)
Die fruchtig spritzige Zitronencreme schmeckt wunderbar als Brotaufstrich auf Toast, eignet sich aber auch gut als Tortenfüllung und -glasur und ganz generell zum Desserts verfeinern. Die Zubereitung ist total unkompliziert und man benötigt gerade mal 4 Zutaten.
Low Carb Cordon Bleu mit Ofengemüse
Gesundes Essen und Cordon Bleu geht nicht zusammen? Diese leckere Low Carb Variante definitiv schon und macht auch ganz ohne Kohlenhydratbeilage richtig lange satt!
Lachsfilet an Knoblauchbutter
Durch die Folie gart der Fisch im eigenen Saft, entfaltet so sein volles Aroma und trocknet auch überhaupt nicht aus.
Lachs in Parmesan-Kräuterkruste
Dank der Kräuterhaube trocknet der Lachs im Ofen nicht aus und wird unglaublich saftig.